河南月饼厂家,河南月饼批发,河南粽子批发,河南粽子厂家,洛阳特产批发厂家,河南尚康食品有限公司

新闻中心当前位置:首页 > 新闻中心

新闻中心

想包粽子,先学会处理粽叶

发布时间:2020-03-26点击:343

  河南粽子厂家今天就来跟大家好好的说一说,如何处理粽叶吧!

  一、粽子叶为什么要煮?

  1、煮过更干净:河南粽子厂家认为,粽子叶是生活在露天环境下的,上面会粘附灰尘、细菌等,用沸水煮一煮可以对粽子叶进行彻底的消毒杀菌,之后包粽子会更放心和卫生。

  2、将叶子煮软:新鲜的粽子叶叶片有些硬,放在沸水中煮煮可以将叶子煮软,河南粽子厂家认为,这样包粽子的时候更好包一些。

  二、粽子叶需要煮多久?

  10分钟即可。粽子叶在水里面煮10分钟即可,在煮的过程中放一些盐,食盐有消毒杀菌的作用,粽子叶较为翠绿,放些食盐在水里还可以起到固色的作用,河南粽子厂家认为,这样煮出来的粽子非常的漂亮、颜色鲜亮。

  三、干粽叶可以直接煮吗?

  干粽叶尽量要先泡一泡,再放到锅里面煮。河南粽子厂家认为,干粽叶是新鲜粽叶的脱水制品,直接煮很容易煮破,在煮制之前要先用冷水泡2个小时,等叶子泡开了再放到锅里煮5分钟左右,如果不急用的话也可以不过沸水这一关,直接用冷水泡一天,一样可以泡开。

  以上便是河南粽子厂家为大家收集整理的一些处理粽叶的方法了,希望对大家有帮助,咨询热线:0379-67579191、138-3880-2680!

Tag标签:河南粽子厂家

TOP

QQ客服

0379-67579191