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生粽子怎么煮着好吃呢

发布时间:2020-03-23点击:305

  生粽子怎么煮着好吃呢?下面,尚康食品河南粽子厂家这就来跟大家说说吧!

  据河南粽子厂家了解,粽子是非常难熟的,因此,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。

  高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,而后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;河南粽子厂家建议,如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。

  煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时尽量放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃。想要知道熟不熟,河南粽子厂家建议,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮。

  另外,河南粽子厂家提醒大家,煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。

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